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Requisitos y etiquetado necesario para exportar alimentos a EEUU

Principales requisitos del etiquetado en EEUU La exportación de alimentos a Estados Unidos se ha convertido en los últimos años en una posibilidad que cada vez más empresas valorar como oportunidad de mercado. Sin embargo, este país tiene unas peculiaridades que l..

El Gluten y la Celiaquia o enfermedad celiaca

¿Qué es el gluten? ¿Y la enfermedad celiaca? El gluten es una proteína presente en cereales como trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Nutricionalmente se trata de una proteína..

Azúcar en los Alimentos, etiquetado y Top 10 alimentos con más azúcar

AZÚCARES ¿Qué son los azúcares? Los azúcares son hidratos de carbono, dentro de los más comunes podemos diferenciarlos en monosacáridos (Glucosa, fructosa, galactosa…) y disacáridos (sacarosa, lactosa, maltosa…) La sacaros..

¿Qué es IFS HPC? Normas de seguridad en Cosmética, productos de cuidado personal e higiene domestica

IFS-HPC: En la actualidad dedicamos una media de 70 minutos a la semana en realizar nuestras compras para casa. Cada vez es más habitual ver a los consumidores delante de los lineales estudiando las etiquetas de los alimentos y comprobando sus ingredientes. Encontramos a menudo ..

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